外婆的牛肉粥

妈妈说，我刚出生的时候，小小的身子上布满了大大小小的水疱，只会整宿整宿地哭。见过我的人都说，这婴儿，肯定活不成。妈妈跟着我哭，外婆咬紧牙关，颠着一双小脚，跑遍远近的十几座山，寻来了几十种草药，一锅一锅地熬成水为我洗澡。经过外婆精心的照料，我身上的水疱，终于奇迹般地消失了。人们常说，我的小命是外婆救回来的。

也许是来得不易的缘故，从小到大，我得到了外婆更多的疼惜。记得上小学的时候，每逢圩日过后，小我一岁的表弟一到学校，便跑到我们班教室门口，指着我：“你，给我出来！”没待我走近，大声地吼上一句：“你外婆让你中午去我家喝牛肉粥。”,这边话还没完，那边人已跑到九霄云外去了。若干年后问他，当年怎么对我那般不友好，答之：“奶奶待你比我好，凭什么？这可不行！”

这倒是！表弟是外婆最小的孙子，理应得宠最多。而我，生生地剥夺了原本属于他的爱。和表弟一起去爬树，弄成两个泥猴孩子回来，表弟挨了打，还被外婆一顿数落：“这孩子的命来得容易吗？你还带她去爬树，万一有个好歹……”;煮几个鸡蛋，她会用红纸把它们染得红红的，看起来很是养眼，然后递给表弟一个，剩下的全给我……久而久之，年幼的表弟特别妒忌我，外婆总笑他小气。

外婆给了我那么多，我最喜欢的还是她熬的牛肉粥。那时候，每逢圩日，舅父总会宰一头从别处买回的牛到街上卖，而卖剩的骨头和碎肉，就成了外婆做牛肉粥的最佳材料。圩日的当晚，外婆把所有的骨头和挑选过的碎肉全倒进一个大锅里，从大火到小火到微火，熬上几个小时，熬成一锅浓浓的牛肉汤，晾着。待第二天，在汤里加上大米用微火熬成又香又浓的牛肉粥。说起来挺简单的，可做起来就没那么容易了，从火候的调节到下米的时间，每一步都是需要花功夫的。

熬好的牛肉粥颜色微黄，上面点缀着绿色的葱花，散发着一股股浓浓的牛肉味，色香味俱全，看着就让人垂涎三尺。我就喜欢这股纯纯的味道，舀一小勺放进嘴里，软滑中带着浓香，连牛肉都是一含即化，很淳朴，很温暖，像外婆的味道。“慢点吃，多吃点！这牛肉粥最有营养了，你的表姐表哥们都是吃着这个长大的，一个个长得又高又壮！”喝粥的时候，外婆一边摸着我的头，一边叮咛着。我就是这样喝着外婆的牛肉粥，也像表哥表姐们一样，一点一点地长高，长壮。

后来，舅父由于身体的原因，再也不宰牛卖牛肉了。曾经唾手可得的牛肉粥，一年到头难得吃上几次，感觉疏远了许多。这时，我们家的生活条件越来越好了，只要我们愿意，想吃什么寻常食品都不是难事。我仍然馋牛肉粥，爸爸就经常带着我们到街上吃。然而，街上那加了许多佐料的牛肉粥，怎么吃也吃不出外婆的味道。

再后来，我离开家一个人外出求学，每个月难得回家一趟。妈妈说，外婆每个周末都托人来问，我回不回来，要给我做我最喜欢的牛肉粥。于是，每月一顿的牛肉粥成了我的盛宴。吃着吃着，透过蒙眬的泪眼，我看到的是外婆全白的头发，越来越驼的后背，顿觉心疼不已，只是紧紧地拉住她的手。我不得不担心，这样的盛宴，我还能享受几顿。

毕业，工作。我像所有平常的女孩一样，循规蹈矩地走在人生的路上。终于我挽着我那亲爱的他的手来到外婆跟前，高兴地告诉她，我要嫁给他了。外婆高兴得像一个小孩，咯咯地笑个不停，热情地招待我们喝下了她亲手提前准备好的牛肉粥，那一顿牛肉粥，最香！不曾想，那却是最后的盛宴。

婚礼的头天晚上，外婆来我家住下。我们躺在被窝里，她拉着我的手，给我讲了许多人生的道理。她告诉我，有公公婆婆是一种福气。做别人家的儿媳妇要乖巧，乖巧才会讨人喜欢；要待公公婆婆好，不要让你的男人为难，聪明的女人才会幸福……

外婆的话犹在耳边回响。我得知外婆去世的噩耗，却是在她入土为安之后。原来，因为我新婚，所有的人都对我隐瞒了外婆去世的消息。那天，弟弟来到我家，轻轻地拉着我的手，和我说了外婆走的情景：“她的手看起来那么干枯，而那就是给我们熬过很多牛肉粥的的手啊……”我被这突如其来的晴天霹雳震住了，深深地沉浸在对外婆的缅怀中，甚至，忘了哭泣。

我知道，生命中原本就有许多不朽的东西，一直在缓缓地，静静地流淌着，犹如那远在天堂的音乐。