忘却的三月三

中午下班，刚到家门口便闻到一股淡淡的清香：这清香深深地触动了我的味觉神经，让我顿生食欲；这清香又似曾相识，在我记忆的储藏夹里若隐若现。

循香走进厨房，看到母亲正聚精会神地站在灶台前。灶上的锅里，咕噜咕噜作响，那清香，正是从锅里飘出来的。

“是什么好吃的东西，真香！”我忍不住问母亲。

母亲笑着说：“哪有好吃的，就是荠菜煮蛋！”

“荠菜煮蛋？今天是……”我突然有所觉悟，便紧急刹车，心里顿生惭愧：今天是农历三月三，一个老被我忘却的日子！

三月三是个特殊的日子。荠菜煮蛋，这是母亲最拿手的作品，也是这个日子的特殊标志。

母亲制作的荠菜煮蛋，清香怡人，咸淡适中，味道可口，我们都爱吃。母亲每年只做一次荠菜煮蛋，她说，荠菜煮蛋是食材，也是药材，每年的农历三月三吃能防病健身，其他时间吃，效果就不好。

她的话也许没有充足的科学依据，但小时候，我们总相信大人的话没错。长大可以查资料了，便知道荠菜煮鸡蛋的保健效果不局限于三月三，但为了成全母亲长久以来的理念，同时为了满足自己的口齿之需，也就默认了母亲的说法。而母亲在每年三月三都会烹制让人垂涎欲滴的荠菜煮鸡蛋，满满一大盘端到桌上，让我们一次吃个够。因此，荠菜煮鸡蛋的味道便长久地储存在味觉记忆里。但是，一年仅一次的享用，也让这份美食略显奢侈，以致也会让这种记忆在岁月的冲洗下，渐渐模糊起来。

三月三，又是母亲的生日。母亲从来不会在儿女面前张扬，也从来不会对儿女提任何要求，更不肯给自己置办一点生日礼物。她的生日，每次都是在一家人围坐吃着喷香美味的荠菜煮鸡蛋中平淡度过的。因此，荠菜煮鸡蛋也就成了我对母亲生日认知的一种提示。只是，多少年来，我的每一次认知都是迟到的。我的无意间的错误，一年一年地复制着，每次都如出一辙地重复着同一个版本：吃着荠菜煮鸡蛋时，不好意思地跟母亲说，对不起，娘，我又把你的生日忘了！

母亲并没有在意，她总会若无其事地说，忘就忘了，俺不兴那套！她脸上的表情越是平静，我的自责和愧疚越是强烈，于是暗暗在心里发誓，来年，来年一定要提前给母亲一个惊喜！结果，我的誓言竟一次又一次成了自欺欺人的谎言。

哦，三月三，一个平凡而又伟大的日子。母亲心里永远装着儿子，永远都在原谅儿子的失信；而作为儿子的我，竟然让记忆空间被尘世杂事填塞得满满当当，没有给母亲留下一丝缝隙，非要等吃到荠菜煮鸡蛋时，才恍然大悟。

三月三，我该刻在心坎上，作为来年的母亲生日的提醒！