夏日荷花别样红

素以空灵轻俊、饶有情趣地描绘自然景物着称的杨万里曾以诗话荷：“毕竟西湖六月中，风光不与四时同。节天连叶无穷碧，映日荷花别样红。”民间流传甚广的《采花歌》中，有“六月荷花满池开”的美丽句子。农历六月二十四日，是荷花的生日，荷花是我们民族的爱物，是我国十大名花之一。

荷花具谦虚美德，入夏开放，不与百花争春；退居水域，不与群芳争地；“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，国人称为“花之君子”。亘古至今，诗人墨客倾心她婷婷玉立的贞姿，赞美她清芬宜人的丽质，仰慕她超凡脱俗的情操，无不拜倒在她雍雅高贵的石榴裙下。

杨万里有诗云：“红白莲花开公塘，两般颜色一般香。恰似汉殿三千女，半是浓妆半淡妆。”荷花集素淡与浓艳于一体，融清雅与富丽在一身，华贵而高洁，平凡而骄矜。

“素房含霞五冠群，绀叶摇风细扇圆”，“绿江玩秋水，爱此红蕖鲜。攀荷弄其珠，荡漾不成圆”。荷花晶净灵秀，绰约端方，纯真高节，风韵别致，志趣恬淡，至美至善，谓之“览百卉之英茂，无斯华之独灵”是不会过份的。

人们大都知荷即莲，却不一定知道她还有下面这些美称吧：夫蕖、芙蕖、芙蓉、菡萏、泽芝等等。荷原产于印度，虽非我国土生土长，可在我国已有三千多年的栽培历史。《诗经》中就有“彼泽之陂，有蒲菡萏”的记载。

荷花品种繁多，一般是朝开暮闭，也有一种叫做夜舒莲的荷花恰好相反。

荷大都植于池塘湖泊，如我见过的富顺西湖的荷花、成都草堂的荷花、新都桂湖的荷花及南京玄武湖的真真的“接天连叶无穷碧”，都蔚为壮观、美不胜收。

也有一种叫碗碗莲的，可莳养于很小的器皿中，更是小巧玲珑，秀雅绝伦。

荷之所以赢得人们的青睐，除了它能给人以观赏中的高雅、空灵之美感外，还因为它全身是宝：藕、叶、花、花梗、莲房、莲子均可入药，藕、叶、莲子又可供食用。尤其是暑天用荷叶当锅盖煮成的荷叶稀饭、做成的荷叶凉糕，其色之青淡，其味之清芳，更是令你垂涎欲滴、啧啧不已。