家乡的甜枣干

95人看过我爱阅读网

徜徉在北京的大小超市里,看到一包包摆放整齐的枣干,从中沁出的香香甜甜的味道,就不由自主地让人流口水,自然就想起了我家乡的绿色“甜枣干”。

小时候,我们村里屋前屋后都栽着枣树,家家户户几乎都有几棵。每到七八月份红枣成熟的季节,树上树下红彤彤的一片,好看极了。

一串一串,一叶一枣,红绿相间,徐风一吹,红枣儿忽隐忽现,就像一对对情窦初开的少男少女,在相互嬉戏捉迷藏似的。它们有圆的有长的,圆的像红红的樱桃,青翠欲滴;长的像一叶柳眉,惹人喜爱。远远忘去,又像悬挂在树上的一盏盏小灯泡,人在树下走,仿佛走进了花果山水帘洞,叫人如痴如醉,飘飘欲仙。

红枣收摘完毕要刮成枣干。将刮过皮的枣放到案板上,用一块书面大小的厚木板,用力拍上去加工成饼状。把枣核抠掉,为防止相互粘连,往往拍砸红枣时要拌一些面,一般高粱面居多,因为着色好看,还可以多卖钱。但面掺多了也不行,枣干易生虫,保存不了很长时间,因此要适可而止才行。最后就是晒的工序,拍砸后的枣饼,经晒干后即成枣干。

红枣浑身都是宝,枣皮泡茶能清热解毒,是高血压的克星。红枣则活血养颜、补中益气,润肺化痰,清热生津,强身健体。在农村它还有另一层欢乐之寓意,新婚夫妇食用后,能“早”(枣)生贵子。枣干更是一种美味佳品,喝枣干汤,做小米饭、大米饭时,稍放点枣干进去,那种美味妙不可言。

永城县志载,明朝仁宗皇后张娘娘将永城枣干带入宫中,深受仁宗喜欢,遂列为贡品,故又称“贡干”。

1914年,永城枣干曾在美国旧金山万国博览会上展出,名扬海外,红极一时。

尝一口家乡的枣干,嗯,真甜!

  推荐阅读:
  • 思念亲人的诗句_关于描写思念亲人的诗词_思念家乡亲人的句子

    花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐须及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。月下独酌 (李白) 江水三千里,家书十五行。行行无别语,只道早还乡。 《京

  • 游子思念家乡的诗句:近乡情更怯,不敢问来人

    戍鼓断人行,边秋一雁声。 露从今夜白,月是故乡明。 有弟皆分散,无家问死生。 寄书长不达,况乃未休兵。(杜甫:《月夜忆舍弟》) 人春才七日,离家已二年。 人归落雁后,思发在花前。(薛道衡:《人日思归》) 少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。 儿童相见

  • 想要开一家这样子的小店,有香浓的咖啡和美味的蛋糕

    想要开一家这样子的小店,有香浓的咖啡和美味的蛋糕,淡淡的书香,轻轻的音乐萦绕耳旁,门口放几盆小花,每天接待不一样的客人,听着他们讲述旅途中的人生,或喜或悲。

  • 思念家乡的古诗:独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲

    家乡 作者:qtwzhy 幽溪两岸近,远山几灯明。 久居难离舍,谙世仅方圆。 若非金榜题,何得井外观? 点绛唇梦家乡 点绛唇梦家乡 梦里家乡,花香馞馝田园路。翠林桃树,便是咱村户。 蝶舞翩跹,蜂戏丛花露。吸蜜素,落红如注,从早忙天暮。 梦里家乡 作者:江

  • 描写思念家乡的诗句:劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人

    剪不断,理还乱,是离愁。别是一般滋味在心头------李煜《相见欢》 结交在相知,骨肉何必亲------汉乐府民歌《箜篌谣》 今夜月明人尽望,不知秋思落谁家------唐。王建《十五日夜望月寄杜郎中》 近乡情更怯,不敢问来人------唐。宋之问《度大庾岭》 君自故

  • 有关思念家乡的诗句:不应有恨,何时长向别时圆

    悲歌可以当泣,远望可以当归。 (两汉乐府。《悲歌》) 昔我往矣,杨柳依依。今我来思,雨雪霏霏。 (《诗经小雅采薇》) 谁言寸草心,报得三春晖! (唐。孟郊。《游子吟》) 来日绮窗前,寒梅着花未。 (唐。王维。《杂诗三首》) 故乡何处是,忘了除非醉

  • 描写家乡美食的作文

    篇一: 家乡的小吃 俗话说:民以食为天。每个地方都有自己的特色小吃,我家乡??明溪的特色小吃就是客秋包。 一道普普通通的客秋包就会让你回味无穷。相传这客秋包已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点,也是

  • 思念家乡的诗句

    1、谁言寸草心,报得三春晖!(唐孟郊《游子吟》) 2、但愿人长久,千里共婵娟。(宋苏轼《水调歌头》) 3、悲歌可以当泣,远望可以当归。(两汉乐府《悲歌》) 4、门外若无南北路,人间应免别离愁。(唐杜牧《赠别》) 5、近乡情更怯,不敢问来人。(唐宋之

  • 思念家乡的古诗

    1、《归家》 唐杜牧 稚子牵衣问,归来何太迟? 共谁争岁月,赢得鬓边丝? 2、《阴雨》 唐白居易 岚雾今朝重,江山此地深。 滩声秋更急,峡气晓多阴。 望阙云遮眼,思乡雨滴心。 将何慰幽独?赖此北窗琴。 3、《思乡作》 唐布燮 泸北行人绝,云南信未还。 庭

  • 思念家乡及亲人的诗句

    1、相见时难别亦难,东风无力百花残。 2、悲歌可以当泣,远望可以当归。两汉乐府《悲歌》 3、独上江楼思渺然,月光如水水如天。唐赵瑕《江楼感怀》 4、剪不断,理还乱,是离愁。南唐李煜《相见欢》 5、胡马依北风,越鸟朝南枝。汉古诗十九首《行行重行行》 6

  • 描写思念家乡的诗

    1、《渡江汉》 唐宋之问 岭外音书绝,经冬复历春。 近乡情更怯,不敢问来人。 2、《闻雁》 唐韦应物 故园眇何处?归思方悠哉。 淮南秋雨夜,高斋闻雁来。 3、《静夜思》 唐李白 床前明月光,疑是地上霜。 举头望明月,低头思故乡。 4、《秋日登吴公台上寺远

  • 苦甜麻辣辛里有我们美味的生活,油盐酱醋茶里有我们平淡的真情

    苦甜麻辣辛里有我们美味的生活,油盐酱醋茶里有我们平淡的真情,锅碗勺瓢盘里有我们简单的幸福,除了虚无的浪漫我们拥有爱的真谛!

本文链接:https://www.woidu.cn/youmeisanwen/50610.html

《家乡的甜枣干》读后感0